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打造更具學生口味的“個性化”校園餐
“我最愛吃糖醋里脊，希望下周還能吃到！”“我覺得茶樹菇鴨湯很鮮美，我要選它！”4月9日上午，石獅市鴻山鎮(zhèn)鴻山小學班級內(nèi)氣氛熱烈，一場別開生面的“我的菜品我做主”學生配餐菜品遴選活動舉行。
為進一步落實“我為群眾辦實事”，精準對接學生在校用餐的實際需求，打破傳統(tǒng)“食堂做什么，學生吃什么”的固化模式，鴻山小學聯(lián)合校外配餐公司，深入學生群體一線，開展此次菜品選擇活動，旨在通過“問計于童”，實現(xiàn)校園供餐從“標準化”向“個性化”、從“端啥吃啥”到“看單點菜”的轉(zhuǎn)變。
本次活動設(shè)計科學、覆蓋面廣，全程緊緊圍繞“葷菜、素菜、湯品、套餐、輔食”五大核心維度展開。現(xiàn)場，配餐公司精心準備了多達84種色香味俱全的菜品選擇表，分類整齊有序。學生們認真審閱菜品的名稱，仔細聆聽老師的講解，并根據(jù)自己的口味偏好和飲食習慣，勾選出自己心儀的菜品。
“以前總是擔心孩子不愛吃學校的飯菜，今天看到孩子們這么積極地參與投票，我們心里踏實多了。”一位在現(xiàn)場觀摩活動的陪餐老師感慨地說。這種“零距離”的溝通方式，不僅讓每個孩子展露“小心愿”，也讓配餐企業(yè)直觀地掌握學生的飲食大數(shù)據(jù)。
一頓午餐，不僅是味蕾的享受，更是教育的溫度。“此次活動收集到的有效數(shù)據(jù)將成為鴻山小學及配餐公司調(diào)整食譜、優(yōu)化菜單的核心依據(jù)。”該學校負責人表示，將建立長效機制，定期舉辦此類活動，確保每一份送進校園的午餐都能做到“營養(yǎng)均衡、口味適宜、學生愛吃”，用實際行動守護學生“舌尖上的幸福”。
（記者?王國良?郭雅霞?通訊員?王阿莉）
